Rezepte

Zakopaner Geflügelauflauf

Ein Rezept das ich in einem polnischen Rezeptbuch fand und mit diesen Zutaten noch nicht kannte.


  • Personen: 4
  • Vorbereitungszeit: 0h:20min
  • Kochzeit: 0h:35min
  • Fertig in: 0h:55min
  • Herkunftsland: Polen

Das brauchen Sie dazu:

2 Tassen gares Geflügelfleisch
1/2 Sellerie
2 Äpfel
1 Tasse gehackte Mandeln oder Nüsse
Zitronensaft
1/41 Sahne oder Kondensmilch
Salz, Paprika, Butter
5 bis 6 Eßlöffel geriebener Käse
2 bis 3 Eßlöffel geriebene Semmel

Und so wirds gemacht:

Geflügelfleisch, Sellerie und Äpfel fein zerkleinern, mit Mandeln und Zitronen saft vermischen. Sahne, Gewürze und Käse verführen und unter das Fleisch mengen. In gefetteter feuerfester Form mit geriebener Semmel bestreuen, mit Butter betupfen und etwa 35 Minuten backen.

Bewertung: -----

eingetragen am 20.05.2005