Rezepte
  • Einfaches Backrezept für Ananasringe. Auf Wunsch könnt Ihr sie noch mit Streuseln oder Vollmilchschokolade bestreichen.

  • Kleines Gebäck, das nicht nur zur Weihnachtszeit gebacken werden kann. Die Zutaten reichen für ca. 10 Apfel-Igel.

  • Rezept für leckere Bratäpfel - hier in einer süßen Version.

  • Weihnachtliches Backrezept für Bärentatzen.

  • Den Teig mindestens 8 Stunden kalt gestellt ruhen lassen. Die Butterherzen nach Lust und Laune glasieren.

  • Backrezept für ca. 70 bis 80 Butterplätzchen doppelt, gefüllt mit Abrikosenkonfitüre und Rum.

  • Butterplätzchen aus einem Mürbeteig mit Hagelzucker dekoriert. Das Rezept ist für ca. 80 Plätzchen.

  • Nutmeg wird in USA hauptsächlich zur Weihnachtszeit getrunken. In Bowlegläser oder große Pötte servieren mit einem Löffel.

  • Rezept für einen in der Haube gebackenen Christstollen. Der Teig ist für gut 7 Stollen gedacht.

  • Backrezept für einen Dundee Cake mit Rum, Marzipan und braunen Zucker.

  • Englische Weihnachtsgans mit Äpfel, Korinthen, Sultaninen zubereitet. Die Garzeit konnte ich nicht genau angeben, ist vom Fleisch abhängig.

  • Die Dauer der Garzeit richtet sich nach Größe und Alter des Geflügels, sie liegt zwischen 2 und 4 Stunden. So knusprig braun wie Enten- oder Gänsebraten soll eine Pute nicht sein, denn dadurch wird ihr Fleisch derb, trocken und schwer beköm

  • Leckeres Rezept für einen Truthahn gefüllt mit Gehacktem.

  • Leckeres Backrezept für einen Gewürzkuchen mit Walnuß.

  • Ein Backrezept aus Omas Backbuch - mit Rum oder Weinbrand, Zimt - ergibt ein ganz eigenen, weihnachtlichen Geschmack.