Wurstpaste

Ungewöhnliches Rezept aus meinem alten Kochbuch - macht Eueren Aufstrich doch einmal selbst...die Zutaten lassen sich beliebig erweitern.

• Personen: 6
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

200 g Zervelatwurst
3 Eßlöffel Tomatenmark
1 Eßlöffel Öl oder 1 Eigelb
1 Eßlöffel geriebener Meerrettich
Salz, frische Kräuter

Und so wirds gemacht:

Die feingehackte Wurst mit allen übrigen Zutaten vermengen und die damit bestrichenen Schnitten mit gehackten frischen Kräutern bestreuen.