Würzkartoffeln

Rustikales aus Omas Küche. Trotz, oder gerade wegen der einfachen Zubereitung verdient dieses Rezept unsere Beachtung.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:5min
• Kochzeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:30min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1 kg Kartoffeln
5 Gewürzgurken, 1/2 Lorbeerblatt
1/2 Teel. Majoran
1 bis 2 Nelken
Salz
150g Speck
Petersilie, Dill

Und so wirds gemacht:

Kartoffeln schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden, Gewürze zugeben und in Salzwasser garen. Abgießen. Die ausgelassenen Speckwürfel darübergeben und die Kartoffeln im zugedeckten Topf durchschütteln. Gehackte Kräuter darüberstreuen.