Würzkartoffeln

Leckere Kartoffelbeilage, die sehr würzig ist. Das Fleisch und Gemüse sollte dementsprechend ausgewählt werden.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:30min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1kg Kartoffeln
1/2 Lorbeerblatt, Salz
5 Gewürzkörner
1 1/2 Teel. Majoran
1 bis 2 Nelken
150g Speck
gehackte Petersilie
gehackter Dill

Und so wirds gemacht:

Die geschälten Kartoffeln in Würfel oder Scheiben schneiden und in dem mit Gewürzen aufgekochtem Wasser garen. Abgießen, die ausgelassenen Speckwürfel darübergeben und die Kartoffeln im zugedeckten Topf durchschütteln. Gehackte Kräuter darüberstreuen.