Würziger Nudel-Fleischwurst-Auflauf

Lecker

• Personen: 6

Das brauchen Sie dazu:

Würziger Nudel-Fleischwurst-Auflauf


Zutaten für 6-8 Personen

500 g Nudeln (z.B. Spiralnudeln)
Salz
1 Ring Fleischwurst (500 g)
2 grüne Paprikaschoten
1El Öl
400 g Schlagsahne
1 Flasche Zigeunersoße (250 ml)
1 Flasche Schaschliksoße (250 ml)
2-3 El. Curryketchup
2-3 El. Tomatenketchup
100 g geriebener Gouda-Käse
Fett für die Form

Und so wirds gemacht:

Zubereitung

1.Nudel in kochenden Salzwasser 8-10 Min. garen. Von der Fleischwurst die Haut
abziehen. Wurst stückweise vierteln und in Scheiben schneiden. Paprika putzen,
waschen und in Stücke schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurst und Paprika darin kräftig anbraten. Eine
Auflaufform (ca. 25x30 cm) leicht fetten. Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen. Mit
Wurst und Paprika vermischen und in die Auflaufform verteilen.
3. Sahne, Soßen und Ketchup verrühren und über den Auflauf gießen. Mit Gouda
bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen (E-Herd 175°C/ Umluft 150°C/ Gas Stufe 2) ca.30 Minuten
backen.

Zubereitungszeit: ca. 45 Min.
Pro Portion: ca. 700 kcal E 23 g, F38 g, KH 68 g