Würziger Mandel-Dip

Ein würziger Grill-Dip aus Mandeln, Paprika, Chili, noblauch und Olivenöl.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:10min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

3 rote Paprika
2 rote Chilischoten
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
3 El Olivenöl
100 g Mandeln
400 ml Gemüsebrühe
Salz & Pfeffer

Und so wirds gemacht:

Die Paprika und Chilis in bewährter Weise waschen, putzen und entkernen. Knoblauch und Zwiebel abziehen, hacken und kurz im Öl anbraten, herausnehmen. Alle Zutaten im Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.