Würstchen im Biermantel

Die gehäuteten, längs halbierte Würstchen, mit Paprika- oder Tomatenmark bestreichen und in dem Teig aus dem Bier, Eiern, Mehl und Gewürzen tauchen und in heißem Fett schwimmend ausbacken.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 Würstchen
Paprika- oder Tomatenmark
3/81 Bier
2 Eier
200g Mehl
Salz, Paprika, Bratfett

Und so wirds gemacht:

Die gehäuteten, längs halbierte Würstchen, mit Paprika- oder Tomatenmark bestreichen und in dem Teig aus dem Bier, Eiern, Mehl und Gewürzen tauchen und in heißem Fett schwimmend ausbacken.