Würstchen Omelett

Mit viel Liebe aus gewöhnlichen Zuaten etwas raffiniertes kochen!

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:20min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 Wiener Würstchen
8 Eier
8 Eßlöffel Milch
Salz, Pfeffer, Margarine, Schnittlauch

Und so wirds gemacht:

Die Würstchen in Scheiben schneiden, Eier mit Milch, Salz, Pfeffer verquirlen. Die Margarine in einer Pfanne erhitzen, ein Viertel der Wurstscheiben darin anbraten, ein Viertel der Wurstscheiben darin anbraten, ein Viertel der verquirlten Eier zugeben und stocken lassen. Insgesamt 4 Omeletts backen. Zum Schluß übereinanderschlagen und mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.