Whiskytrüffel

Leckeres Backrezept für Whiskeytrüffel. Dieses Rezept reicht für ca. 20 Stück.

• Personen: 6
• Vorbereitungszeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:25min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

125 g Blockschokolade
125 g Puderzucker
125 g Butter
3 Eßlöffel Whiskey
150 g Haselnüsse
Kokosflocken

Und so wirds gemacht:

Sie mahlen die Haselnüsse fein und rösten sie in einer Pfanne hellbraun. Nun raspeln Sie die Blockschokolade, rühren die Butter in einer Schale cremig und sieben den Puderzucker dazu. Die Schokolade, den Whiskey und die Haselnüsse unter die Buttermasse rühren.
Nun lassen Sie die Masse etwas fest werden und geben die Kokosflocken in einen Teller.
Aus der Trüffelmasse formen Sie etwa kirschgroße Kugeln und wälzen Sie in den Kokosflocken. Nun noch kaltstellen und innerhalb von etwa 2 Wochen essen.