Westfälische Käsebrote

Leckere Schnittchen - ein Regionalrezept aus Westfalen das Ihr gern auch abwandeln könnt.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Fertig in: 0h:15min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 Scheiben kräftiges Schwarzbrot
Butter
2 bis 3 Ecken Schmelzkäse
2 Eßlöffel gehackte Petersilie
1 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt
8 Scheibchen Speck
Radieschen

Und so wirds gemacht:

Die Brotscheiben mit Butter bestreichen. Schmelzoder Doppelrahmkäse, Petersilie und saure Sahne verrühren und auf die Brotscheiben streichen. Die leicht gebräunten Speckscheiben auf der Käsecreme anrichten und mit Radieschen appetitlich garnieren.