Weiße Zuckerglasur

Tipp: Wird nur 1 Eßlöffel Flüssigkeit und 1 Eiweiß oder anstelle von Flüssigkeit und Eiweiß 20 g erhitztes Kokosfett verwendet, bekommt die Glasur mehr Glanz.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

150 g Staubzucker
3 Eßlöffel Wasser oder Milch

Und so wirds gemacht:

Den gesiebten Staubzucker allmählich mit der möglichst heißen Flüssigkeit verrühren.

Tipp: Wird nur 1 Eßlöffel Flüssigkeit und 1 Eiweiß oder anstelle von Flüssigkeit und Eiweiß 20 g erhitztes Kokosfett verwendet, bekommt die Glasur mehr Glanz.