Weinreis mit Früchten

Erkaltet mit eisgekühlter Vanillesoße begießen, mit Mandarinenspalten und Ananasstückchen belegen und mit Kirschen oder Weinbeeren garnieren.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

2 Tassen Wasser
2 Tassen Weißwein
1 Stück Vanilleschote
150 g Zucker
2 Tassen Reis
Zitronensaft
1/21 Vanillesoße
Mandarinen und Ananas aus der Dose
Kirschen oder Weinbeeren

Und so wirds gemacht:

Wasser, Wein, Vanille schote und Zucker aufkochen, den vorbereiteten Reis darin ausquellen lassen. Die Vanille schote herausnehmen und den Reis mit Zitronensaft würzen. Erkaltet mit eisgekühlter Vanillesoße begießen, mit Mandarinenspalten und Ananasstückchen belegen und mit Kirschen oder Weinbeeren garnieren.