Warme Käseecken

Statt Schnittkäse könnt Ihr bei der Zubereitung auch 2 Ecken Schmelzkäse verwenden.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Dänemark

Das brauchen Sie dazu:

4 Scheiben Weißbrot ohne Rinde
1/81 Milch
2 Eier
Salz
4 Scheiben Schnittkäse
Paprika
festes Tomatenmark oder Senf

Und so wirds gemacht:

Die Brotscheiben mit der leicht gesalzenen Eiermilch begießen und kurze Zeit weichen lassen. Auf ein gefettetes Backblech legen, mit dem in Paprika gewendeten Käse bedecken und so lange erhitzen, bis der Käse zu zerlaufen beginnt. Entweder dick mit gut gewürztem Tomatenmark bespritzen oder dünn mit Senf bestreichen.