Gedämpfter Kohlrabi in Kohlrabisauce mit frischen Kräutern
Vegetarisches Rezept mit Kohlrabi, Majoran, Dill, Petresilie und Liebstöckel.
Ein türkisches Rezept das Ihr mit einigen Nüssen dekorieren, und als Beilage Fladenbrot reichen könnt.
Kochrezept für gefüllte Kartoffeln. Die Füllung wird bereitet aus Käse, Ei, saurer Sahne und natürlich Kartoffeln.
Ein klassisches Grillrezept, was uns nicht abgehalten hat es hier einzustellen ;-)
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Gegrillte Knoblauch-Kirschtomaten
Die Pesto koennt Ihr natuerlich nach Belieben verwenden.
Leckeres vegetarisches Grillrezept mit Emmentaler Käse verfeinert.
Knackiges Gemüse-Ratatouille. Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und mit knusprigem Weissbrot servieren.
Ein Kochrezept für ein leckeres und gesundes Gemüse-Risotto, das Ihr gern noch erweitern könnt.
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Pasta Rezept mit viel Gemüse, kalorienarm, schnell gemacht und sehr passend in der warmen Jahreszeit.
Leckeres vegetarisches Rezept mit Tofu und Mu-Err-Pilzen. Das Rezept besteht aus einem Teig, einer Füllung und einer Soße.
Vegetarischer Gemüsestrudel mit einer Käsesauce, die allein schon ein Genuß ist. Sowohl der Teig als auch die Füllung lassen sich sehr gut variieren.
Ukrainisches Rezept, den Teig muesst Ihr 2 Stunden warm stellen, es ist trotzdem ein einfaches Rezept. Die Gretschaniki werden mit saurer Sahne gereicht.
Grüner Bohnen-Salat, ein Rezept aus Portugal, original: Salada de feijao verde; von Ilidio Lacerda
Vegetarische Grünkern Bratlinge. Aus derselben Masse mit Eigelb und steifgeschlagenem Eiweiß von 4 Eiern läßt sich auch ein Auflauf backen.
Der Klassiker, wenn Ihr Zeit und Lust habt Hefeklöße einmal selbst zuzubereiten...bei Oma waren Sie immer riesig.