Verdeckte Würstchen

Auf Wunsch könnt Ihr auch Knoblauch gazugeben und den Speck durch anderes Fett ergänzen oder ersetzen.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 Würstchen
1 Stück Speck
2 große Zwiebeln
2 Äpfel, Salz
1/2 Teelöffel Kümmel
Majoran

nach Wunsch auch Knoblauch

Und so wirds gemacht:

Die Würstchen über Wasserdampf erhitzen.
Speckwürfelchen auslassen, Zwiebel- und Apfelwürfelchen zugeben, würzen und unter Rühren glasig braten, dabei ganz wenig heißes Wasser zugießen. Die heißen Würstchen damit überziehen. - Der Speck kann durch anderes Fett ergänzt oder ersetzt werden.