Usbekische Hammelfleischpfanne

Eine Fleischpfanne mit Hammelbraten, Zwiebel, Kartoffeln - deftig abgeschmeckt.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:20min
• Herkunftsland: Russland

Das brauchen Sie dazu:

etwas Hammelbraten
Bratensoße
2 Zwiebeln
Margarine oder Öl
1 Flasche Tomatenketchup
3 gare Möhren
1 Teller Pellkartoffeln
Salz, Pfeffer oder Paprika

Und so wirds gemacht:

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebelwürfel in heißer Margarine kurz dünsten, Fleisch, Tomatenketchup, geraspelte Möhren, kleingeschnittene Kartoffeln und Gewürze zugeben. Mit Bratensoße, gegebenenfalls auch etwas saurer Sahne übergießen und in der Röhre stark erhitzen.