Umhüllte Würstchen

Herzhaftes Kochrezept, das leicht gelingt. Gerade Ihre Kinder dürften Ihnen dafür dankbar sein - lassen sie sie doch einfach mitkochen!

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:35min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1/2 Päckchen Kloßmehl, halb und halb
125g Mehl
2 Eier
Muskat
4 Bockwürste oder Bratwürste
Speck, Zwiebel nach Belieben
Ketchup oder Senf

Und so wirds gemacht:

Das Kloßmehl halb und halb nach Vorschrift anrühren. Mit Mehl, Ei, Muskat zu einem Teig verarbeiten und damit gebratene oder erhitzte Würstchen umhüllen. Auf ein gefettetes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und bei Mittelhitze backen. Wird der Teig mit Speckscheiben und Zwiebelwürfeln belegt, erhält das Gericht einen besonders herzhaften Geschmack. Vor dem Auftragen mit Ketchup oder Senf bestreichen.