Überbackene Tomaten

Rezept für einen herzhaften Auflauf mit Tomaten, Paprika und Schinken.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:45min
• Fertig in: 0h:55min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

750g feste Tomaten,
75g Feinmargarine,
etwa 200g geriebene Semmel,
200g Schinken,
Salz, Pfeffer oder Paprika,
gehackte Petersilie,
Butter
Knoblauch

Und so wirds gemacht:

Den Boden einer gefetteten, ausgebröselten Form mit gehäuteten, in Scheiben geschnittenen Tomaten belegen. Mit geriebener Semmel bestreuen und darauf Schinkenwürfelchen, Gewürze, Petersilie und Feinmargarine verteilen. So fortfahren bis alle Zutaten verbraucht sind, mit geriebener Semmel und Butterflöckchen abdecken. Bei Mittelhitze goldbraun backen und mit Kartoffelbrei auftragen.