Tuttifrutti

Statt frischem Obst geht im Winter natürlich auch eine Konserve.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

8 bis 10 Butterkekse
2 Tassen frisches Obst
Vanillepudding aus 3/81 Milch
Weinbrand oder Rum

Und so wirds gemacht:

Die mit Obstsaft angefeuchteten, zerkrümelten Kekse und das Obst in Gläser oder Schalen schichten. Einen frisch gekochten Pudding mit Alkohol abschmecken und darüber verteilen. - Anstelle von Keksen sind Zwiebäcke oder altbackener Kastenkuchen verwendbar. Erkalteter Pudding kann auch gehackt, gemeinsam mit zerbröckelten Keksen in Gläser gefüllt und mit Obst bedeckt werden. Den Alkohol darüberträufeln.