Tortellini Gratin

Die wenigen Zutaten machen diesen Auflauf zu einem schnell zu realisierenden Essen.

• Personen: 2
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:45min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

300g Zucchini
Knoblauch
3 Eier
1/4 l Milch
Parmesan, Salz, Pfeffer, Muskat
500g Tortellini

Und so wirds gemacht:

Geraspelte Zucchini gut auspressen. Die Zucchini mit Knoblauch andüsten, in eine Auflaufform geben und mit den gekochten Tortellini abdecken, die 3 Eier mit dem Parmesan und der Milch verquirlen und würzen, Eiermilch über die Tortellini gießen. Alles bei 200 Grad Celsius ca. 1/2 Std. Backofen backen.