Tomatenfleisch

Ihr könnt dieses Rezept noch um 1 kleine Zwiebel, fein geschnittenes Weißkraut (Zugabe von heißer Brühe erforderlich) ergänzen.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 kleine Schnitzel
Salz, Curry
375 g Tomaten

Und so wirds gemacht:

Das Fleisch in schmale Streifen schneiden, in erhitztem Fett anbraten und würzen. Die möglichst gehäuteten, in Scheiben geschnittenen Tomaten zugeben und zugedeckt gar dünsten lassen. Ihr könnt dieses Rezept noch um 1 kleine Zwiebel, fein geschnittenes Weißkraut (Zugabe von heißer Brühe erforderlich) ergänzen.