Texas Hot Pot

Schnelles Fleischrezept mit viel Gemüse. Mit Kartoffelbrei oder Stangenweißbrot servieren.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:40min
• Herkunftsland: USA

Das brauchen Sie dazu:

400 g Hack
je 2 grüne und rote Paprikaschoten
je 120 g Mais und Erbsen
2 Zwiebel
2 Brötchen
2 Ei
1 Tl. Salz
Paprika edelsüß und scharf
4 El. Sonnenblumen Öl
250 ml Instant Brühe
4 El. Worcester
Tabasco, Cayennepfeffer, Petersilie

Und so wirds gemacht:

Die Paprikaschoten in Streifen schneiden.
Die Zwiebeln würfeln, die Brötchen einweichen und ausdrücken.
Nun Zwiebel, Brötchen, Hack, Ei, Salz, Paprika und Tabasco mischen und kleine Frikadellen formen, braten und warm stellen. Nun die Brühe in die Pfanne geben und Paprikaschoten darin 14 Minuten dünsten. Mais und Erbsen zugeben und 4 Minuten garen. Klößchen in die Soße geben und mit Kartoffelbrei oder Stangenweißbrot servieren