Teufelssoße

Anstelle von Zitronensaft läßt sich auch Wein verwenden. Bei der Teufelssoße kommt es besonders darauf an, daß alle Zutaten gut gekühlt wurden.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Ungarn

Das brauchen Sie dazu:

4 Eßlöffel Johannisbeergelee
4 Eßlöffel Senf
Zitronensaft
Paprika
Zwiebel

Und so wirds gemacht:

Alle Zutaten gut verrühren, unmittelbar vor dem Auftragen ein wenig Zwiebel daranreiben. - Anstelle von Zitronensaft läßt sich auch Wein verwenden. Bei der Teufelssoße kommt es besonders darauf an, daß alle Zutaten gut gekühlt wurden.