Teeflip

Eigelb, Zitronensaft, kalten Tee und Zucker gut mischen und in vier hohe Gläser geben. Jeweils einen Schuß Rum zugießen und mit Milch auffüllen.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 Eigelb
4 Eßlöffel Zitronensaft
4 Tassen starker schwarzer Tee
6 Eßlöffel Zucker
Rum
eisgekühlte Milch oder Sahne

Und so wirds gemacht:

Eigelb, Zitronensaft, kalten Tee und Zucker gut mischen und in vier hohe Gläser geben. Jeweils einen Schuß Rum zugießen und mit Milch auffüllen.