Tatarkanapees

Ein Partyrezept für Ihre kalte Platte. Wirklich unschlagbar!

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

200g fein gehacktes Rindfleisch
Salz, Pfeffer oder Paprika
4 Weißbrotscheiben
Butter
4 Eigelb
Zwiebel, Gewürzgurke, Kapern

Und so wirds gemacht:

Das gewürzte Fleisch auf den mit Butter bestrichenen Brotscheiben verteilen, dabei jeweils eine kleine Vertiefung eindrücken. 1 Eigelb hineingleiten lassen und mit Zwiebelringen, Gurkenscheiben und Kapern garnieren.