Süßer Nudelauflauf

Dieses Rezept ist eine süße Variante. Für einen herzhaften Nudelauflauf anstelle von Zucker und Korinthen Paprika und geriebenen Käse verwenden.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:45min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

75g Feinmargarine
3 Eier
50g Zucker
225g Quark
3 Eßlöffel Korinthen
Zitronenschale
Salz
225g gare Nudeln

Und so wirds gemacht:

Feinmargarine, Eigelb und Zucker schaumig schlagen, den durchgestrichenen Quark (trockenen zuvor mit Milch geschmeidig rühren) zugeben. Mit Korinthen und Gewürzen vermischen und vorsichtig mit den abgetropften Nudeln vermengen. Den steifen Eischnee unterheben und in gefetteter Auflaufform goldgelb backen. Mit Kompott oder Fruchtsoße auftragen. - Für einen herzhaften Nudelauflauf anstelle von Zucker und Korinthen Paprika und geriebenen Käse verwenden.