Strohkartoffel

Kochrezept für eine Kartoffelbeilage, ähnlich Pommes Frites. Unterscheidet sich nur von der Form her.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:20min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1kg Kartoffeln
Fettbad
Salz

Und so wirds gemacht:

Die rohen Kartoffeln schälen, in strohalmdicke, etwa 5 cm kange Stäbchen schneiden, in einem Tuch trockenreiben und wie Pommes Frites ausbacken.