Sterntaler-Suppe

Einfaches und schnell gemachtes Rezept. Eignet sich zum kochen mit Kindern.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:5min
• Fertig in: 0h:15min
• Herkunftsland: Schweiz

Das brauchen Sie dazu:

1 l Gemüsefond
1 Zucchini
1 Bund Schnittlauch

Und so wirds gemacht:

Die Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden, und mit Guezliausstecher Sterne ausstechen. Die Sterne in die kochende Suppe geben und ca. 5 Minuten kochen lassen. Anrichten und mit kleingeschittenem Schnittlauch bestreuen.

Quelle: vier-pfoten.ch