Stampfkartoffeln mit Buttermilch

Kochrezept für einen Kartoffelbrei.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:35min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1kg Kartoffeln
Salz
150g Speck
Buttermilch

Und so wirds gemacht:

Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, abgießen und stampfen. Ausgelassene Speckwürfel darunterrühren und in tiefe Teller füllen. Mit Buttermilch umgießen.