Stachelbeersuppe

Leicht und Leckeres Rezept für eine Stachelbeersuppe - ein Rezept das ich in einem alten Kochbuch gefunden und hier eingestellt habe.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:30min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

375 g Stachelbeeren,
1 1/4 l Wasser,
175 g Zucker,
1 Päckchen Vanillinzucker,
Salz,
2 Esslöffel Sultaninen oder Korinthen, 75 g Grieß,
1/8 l Sahne

Und so wirds gemacht:

Die Stachelbeeren in dem mit Zucker, Vanillinzucker und Salz aufgekochten Wasser garen, die Sultaninen zugeben und unter Rühren den Grieß einlaufen lassen. Nach dessen Ausquellen Sahne oder ein Stich Butter zugeben.