Senfsoße

Wir haben diese Soße zu Rindfleisch, Kalbsbraten, Rollbraten aber auch schon zu Rollheringen zubereiten.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:8min
• Kochzeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:18min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

30 g Feinmargarine,
30 g Mehl,
1/2 l Wasser oder Brühe,
2 Esslöffel Senf,
Zitronensaft oder Essig,
Salz, Zucker

Und so wirds gemacht:

Margarine und Mehl schwitzen, mit Flüssigkeit auffüllen und sämige Soße mit Senf, Zitronensaft, Salz und Zucker abschmecken.