Sellerietopf

Rustikaler Eintopf mit Sellerie, Kartoffeln und Leberkäse.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:40min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

400 g Sellerie
500 g Kartoffeln
50 g Feinmargarine
1/8 l saure Sahne
Salz, Pfeffer
250 g Leberkäse
Petersilie

Und so wirds gemacht:

Sellerie und Kartoffeln in gleichgroße Scheibchen schneiden und in einem Schmortopf schichten. Mit zerlassener Feinmargarine und wenig kochendem Wasser übergießen und zugedeckt gar dünsten. Die Sahne unterrühren und das Gericht kräftig würzen. Die Leberkäsescheiben oder -streifen obenauflegen und gehackte Petersilie darüberstreuen.