Schokoladeneis

Aus Blockschokolade selbst hergestelltes Schokoladeneis.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1 Tafel Blockschokolade
70 g Zucker
1/8 l Milch
1/4 1 Schlagsahne

Und so wirds gemacht:

Die zerbröckelte Schokolade im Wasserbad zerlaufen lassen, Zucker und Milch unterrühren. Nach dem Erkalten steife Schlagsahne darunterheben und gefrieren lassen.