Schokoladen-Fett-Glasur

Die fertig käufliche Schokoladen-FettGlasur braucht nur im Wasserbad erwärmt zu werden - wer es aber einmal selbst zubereiten will, hier das Rezept.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

150 g Staubzucker
2 bis 4 Eßlöffel Kakao
80 g Hart- oder Kokosfett

Und so wirds gemacht:

Staubzucker und Kakao zusammen sieben, zunächst mit heißem Wasser, dann mit zerlassenem Fett verrühren, erwärmen, erkalten lassen und nochmals erwärmen. - Die fertig käufliche Schokoladen-FettGlasur braucht nur im Wasserbad erwärmt zu werden.