Schinkentütchen

Ihr könnt auch einen andereren mayonnaise-gebundener Salat als Fülle für Schinkentütchen verwenden.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

8 Scheiben Schinken
2 klein Gewürzgurken
2 mittelgroße Äpfel
2 Paprikafrüchte
2 hartgekochte Eier
Mayonnaise oder wenig angerührter Quark
Salz, Zucker

Und so wirds gemacht:

Die Schinkenscheiben zu Tütchen drehen. Gurke, Äpfel, Paprikafrüchte und Eier fein zerkleinern, mit Quark oder Mayonnaise vermengen, pikant abschmecken und in die Tütchen füllen. Appetitlich garnieren und auf Salat oder butterbestrichenen Weißbrot scheiben anrichten. - Ein anderer mayonnaise gebundener Salat eignet sich ebenfalls als Fülle für Schinkentütchen.