Samstagessen

Sehr einfach sehr lecker und sehr bekömmlich

• Personen: 1
• Vorbereitungszeit: 0h:5min
• Kochzeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:30min
• Energiewerte: sehr Kalorienarm
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

Kartoffeln

Selbstgemachten Gurkensalat
( Salatgurke, Salz Pfeffer, Essig, Zucker)

Eier und Butter für Rührei

Und so wirds gemacht:

Kartoffeln kochen ( bringt jeder)

Währendessen Gurke schälen und raspeln mit Salz und Pfeffer würzen und mit Essig und Zucker abschmecken. Sollte angenehm süßsauer schmecken

Wenn Kartoffeln fertig sind Pfanne mit Butter auf den Herd und Eier in Schüssel aufschlagen, die Eigelbe anstechen nicht verrühren, Eier in die heiße Pfanne geben und und in aller ruhe das stockende Ei hin und her schieben. Sieht am schluß besser aus.

Zum Schluß alles auf den Teller geben und schmecken laßen.
Am besten Kartoffel mit Salatsoße vermatschen mit Gurke und Ei gleichzeitig in den Mund schieben....lecker


Das gab es bei uns immer nur an Samstagen und wer mag kann an den Gurkensalat Kaffeesahne tun.