Sahnenproll

Dieses Dessertrezept können Sie warm oder kalt essen.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:30min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

8 Milchbrötchen (wenn möglich vom Vortag)
1/4 l Milch
1 Prise Zimt
1/4 l Süße Sahne
4 EL Semmelbrösel
100 g Korinthen
30 g Butter
50 g Zucker
3 Eier
geriebene Schale einer unbehandelter Zitrone

Und so wirds gemacht:

Die Brötchen in Scheiben schneiden und in der Milch einweichen. Korinthen, Zucker, 1 Prise Zimt und geriebene Zitronenschale vermengen. Nun die Brötchen und das Gemenge schichtweise in gefettete und mit Semmelbröseln bestreute Form legen. Sahne mit Eiern verquirlen und darüber gießen, obenauf Butterflöckchen geben und bei mittlerer Hitze im vorgeheizten Ofen goldgelb backen. Kann warm oder kalt als Dessert gegessen werden.