Rotes Zwiebelgemüse

Als Beilage zu Fleisch und Kartoffeln...

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:30min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

500 g Zwiebeln
3 bis 4 Eßlöffel Öl
4 Eßlöffel Letscho
1 Eßlöffel Mehl
4 Eßlöffel saure Sahne oder Milch
Salz, Paprika, Zucker

Und so wirds gemacht:

Die geschälten Zwiebeln in Scheiben schneiden und in erhitztem Öl dünsten. Letscho und das in der sauren Sahne verrührte Mehl in dem Gericht kurz kochen lassen und würzen. - Anstelle von Letscho können Tomatenscheiben verwendet werden.