Rosmarin-Hähnchen

Klassisches Rezept für ein Brathändel - hier für Liebhaber von Rosmarin. Dazu passen Pommes Frites und als Gemüse Erbsen.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:40min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1 Hähnchen
Salz, Paprika
3 Zweige Rosmarin
Butter

Und so wirds gemacht:

Das Hähnchen reiben Sie mit salz und Paprika ein und füllen es mit ein bis zwei Zweigen Rosmarin und überstreuen es mit ein wenig feingehackten Rosmarin-Nadeln. Nun braten Sie das Geflügel mit reichlich Butter goldgelb. Bitte in kurzen Abständen übergiessen.
Am Schluß nehmen Sie den Rosmarinzweig heraus, tranchieren das Huhn und richten es mit frischem Rosmarin an.