Rhabarberspeise

Eine einfache Nachspeise aus Rharbaber, Kirschen und Nüssen. Erkaltet mit süßer Milch oder Vanillesoße auftragen.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

125g Grieß
1/41 Wasser
3/41 dünnes Rhabarberkompott
Butter
65 g gehackte Nüsse oder Mandeln
1 Tasse entsteinte Kirschen
Zucker

Und so wirds gemacht:

Den Grieß im Wasser verrühren und damit das kochende Rhabarberkompott dicken. Eihen Stich Butter, Nüsse und Kirschen zugeben, nach kurzem Aufkochen süßen und in kalt ausgespülter Schüssel erstarren lassen. Erkaltet mit süßer Milch oder Vanillesoße auftragen.