Restesalat

Zwiebel und Kartoffel sind nur zwei der vielen Möglichkeiten, diesen Salat geschmacklich zu verändern.

• Personen: 6
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1 Braten- und 1 Gemüserest
1 Gewürz- oder saure Gurke
1 Schuß Rotwein
Öl, Senf, Salz, Zucker

Und so wirds gemacht:

Fleisch, Gemüse und Gurke zerkleinern und locker untereinanderheben. Aus den übrigen Zutaten eine Soße bereiten und darin den Salat anrichten. Zwiebel und Kartoffel sind nur zwei der vielen Möglichkeiten, diesen Salat geschmacklich zu verändern.