Reisschnellgericht

Mit gebratenen Wurstscheiben anrichten und reichlich mit gehackter Petersilie bestreuen.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1/2 Tassen Reis
3 Tassen Geflügel- oder Würfelbrühe
Salz
4 bis 6 Eßlöffel Paprika- oder Tomatenmark
1/41 saure Sahne
Butter
250g Wurstscheiben
Petersilie

Und so wirds gemacht:

Den vorbereiteten Reis in der Brühe ausquellen und bei Bedarf salzen. Paprikamark und saure Sahne unter Rühren erhitzen, mit einem Stich Butter verfeinern und über den bergartig gehäuften Reis gießen. Mit gebratenen Wurstscheiben anrichten und reichlich mit gehackter Petersilie bestreuen.