Rauchfleischpastetchen

Typisches Resterezept, das ich in einem alten DDR Kochbuch gefunden habe.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Fertig in: 0h:15min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

150 g gekochtes Rauchfleisch
etwa 6 Eßlöffel gedünstetes Mischgemüse
1 kleine Dose Paprikamark
2 Eßlöffel saure Sahne
Salz
4 bis 5 Blätterteigpastetchen

Und so wirds gemacht:

Das gekochte Rauchfleisch in kleine Würfel schneiden, mit Mischgemüse vermengen und in Blätterteigpastetchen füllen. Paprikamark und saure Sahne mit wenig Salz würzen, in die Pastetchen tröpfeln, diese stark erhitzen und sofort auftragen.