Radicchio-Feldsalat mit Orangen
Leckerer und schnell gemachter spanischer Salat mit Orangen und Sherry Essig zubereitet.
Selbstgemachte Knödel schmecken besser! Dazu ein Rinderbraten und Rotkohl oder Grünkohl - LECKER!
Ja, das ist das Original. Von Beginn an selbstgemacht...falls es Ihnen zu aufwendig erscheint - lesen sollten Sie es trotzdem einmal.
Kochrezept für einen Rahm-Kartoffelauflauf mit Speck. Das Rezept stammt aus einem uralten Rezeptbuch von Oma. Dem entsprechend ist es sehr rustikal.
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Wussten Sie, dass Ratatouille nicht nur als Beilage zu Fleisch oder mit Nudeln prima schmeckt ?
Rustikaler Genuß!Schaschlik mal herzhaft und deftik. Wer auf soetwas steht kommt auf seine kosten.
Kartoffelbällchen mit geräuchertem Fisch. Passt sowohl als Beilage als auch als Gericht für den Abend.
Als Fisch empfehle ich Dorsch, Rotbarsch, Heilbutt, Bückling oder Makrele.
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Rustikales Rezept aus Omas Kochbuch, Rauchfleisch - dazu gibts bei uns immer Klöße und Rotkraut - lecker.
Rauchfleisch mit Porree- oder Petersiliensoße
Tipp: Reichlich gehackte Petersilie einige Minuten in der Soße ziehen lassen. Eine beliebte Beilage für Klöße.
Typisches Resterezept, das ich in einem alten DDR Kochbuch gefunden habe.
Ravioli mit Ricotta, Kürbis und Steinpilzen
Auf Italiensich klingt es natürlich besser: Ravioli di ricotta, zucca gialla e porcini con tartufo bianco di Acqualagna Unbedingt heiß servieren...
Die an der Brust gespickten Rebhühner können auch mit frischen Weinblätter umbunden werden.
Red Moon Früchtetee bekommt Ihr unter www.tagtraum-tee.de - notfalls könnt Ihr auch anderen nehmen.
Red Snapper mit Frühlingszwiebel-Tomaten-Kompott
Die Mehrzahl der Schnapper ist von bester Qualität und für den Gourmet und die Gastronomie von grosser Bedeutung. Der rote Schnapper (red snapper) hat ein trockenes weisses Fleisch mit wenig Gräten, das sich für alle Garmethoden eignet.