Quarknockerl mit Kompott

Handgemachte Quarknockerl - Mit Vanillesoße oder Kompott servieren.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:50min
• Herkunftsland: Österreich

Das brauchen Sie dazu:

1/4 l Milch
2-3 Eier
500 g Quark
125 g Mehl
l Päckchen Vanillezucker
60 g Butter
60 g Zucker

Und so wirds gemacht:

Die Eier, Quark, Mehl und Vanillezucker zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
Milch, Butter und Zucker in einer Auflaufform erhitzen.
Jetzt einfach mit einem Löffel Nockerl von der Quarkmasse abstechen und in die heiße Flüssigkeit legen.

Die Quarknockerl bei (E-Herd: 175° C; Gas: 2; Umluft: 155°) ca. 30 Minuten backen, bis die Flüssigkeit aufgesaugt ist.
Herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben.