Quark-Reis-Speise

Das Rezept könnt Ihr mit Fruchtsaft auftragen oder abwechselnd mit abgetropften Früchten in Gläser füllen.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1 1/2 Tassen Quark
Zucker
2 Eier
1 1/2 Tassen ausgequollener Reis
2 Eßlöffel Rum
Salz

Und so wirds gemacht:

Quark, Zucker und Eigelb schaumig rühren, Reis und Rum zugeben und den leicht gesalzenen steifen Eischnee unterheben. - Das Rezept könnt Ihr mit Fruchtsaft auftragen oder abwechselnd mit abgetropften Früchten in Gläser füllen.