Quark-Auflauf mit Äpfeln

Ein Rezept für einen gesunden Quark-Auflauf mit Äpfeln. Honig, Nüssen und Hirse.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:40min
• Fertig in: 0h:50min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

250 g Quark
3 Eier
3 EL Milch
5 EL Hirseflocken,
3 EL Honig
50 g grob gehackte Nüsse
2 mittelgroße Äpfel

Und so wirds gemacht:

Quark, Eigelb und Milch verrühren, dann die Hirseflocken, Honig und Nüsse zugeben. Die Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden und zugeben.
Das steif geschlagene Eiweiß locker unterziehen. In eine gefettete, feuerfeste Form füllen und bei 200°C 30 bis 40 Minuten backen.