Preiselbeermilch

Variante: Die Milch zur Hälfte mit Apfelsaft mischen.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1 Tasse Preiselbeerkompott
1/2 Tasse Quark
5 Eßlöffel Zucker
3/4 1 Milch

Und so wirds gemacht:

Preiselbeeren, Quark und Zucker pürieren und dabei allmählich die Milch, nach Belieben auch einen Schuß Sahne zugeben. - Die Milch kann zur Hälfte mit Apfelsaft gemischt werden.