Porree-Pilz-Gemüse

Ein vegetarisches Kochrezept, das sich sehr gut um weitere Gemüsesorten ergänzen lässt,

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:30min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

750 g Porree
500 g Pilze
50 g Margarine
Salz, Kümmel
gehackte Petersilie

Und so wirds gemacht:

Porree und Pilze kleinschneiden, in die erhitzte Margarine geben, wenig kochendes Wasser auf-füllen, würzen und gar dünsten. Mit gehackter Petersilie bestreut auftragen.